62. 第六十二章

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像这种回锅的汤水一般是不能重新倒水进去混在一起煮的，这样很容易稀释掉原来的味道，就算最后把汤汁全部熬到干，味道也不会和以前一模一样。

所以只能小心谨慎地充分利用这些剩下的肉冻。

何嘉年一直仔细看着火，眼看着汤汁越熬越少，土豆豆角煮软入味之后立刻捣灭火盛出。

还是用原先盛红烧肉的那个光碗，连洗碗都不用，一大盆土豆烧豆角就盛到了碗里。

这次的炖菜汤真的完全被煮干了，所有的味道都粘附在了软烂的豆角和软糯的土豆里。

土豆和豆角相互交杂，黏黏糊糊地裹在一起，冒着腾腾热气被放进了碗里。

把煮好的饭盛出后，何嘉年去扒拉她烤的五个红薯。

炉膛里的灰又掉了不少下来，灰坑里还有火烧的余温，何嘉年拿了根树杈子伸进灰坑里把五个红薯从里往外全都捅了出来。

经过熏烤，红薯表面沾了些灰尘，何嘉年用树杈子戳着让它在地上滚几滚抹掉些灰，试探着用手指戳了一下。

我去真烫！

红薯的表皮比起刚收获时变得更加紧皱缩巴，是流失了一部分水分导致的，表皮滚烫，手现在根本就没法拿，但是已经变得十分的柔软。

光看表面还不错但是得等把皮撕开才能真正确定里面烤的如何。

何嘉年拿了一个碗边缘破了个小口，碗底也有一层她洗不掉的污渍她原本都不要了又舍不得扔掉的破碗倒扣着边缘放到地上，用树杈子助力把五个烫乎乎的红薯全都推进了碗里，迅速一抄红薯就全都咕噜噜滚进了碗里。

今天晚上就吃的简单一点，一个菜一碗饭加上一盆红薯。

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