第1273章 封神！（1 / 2）

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鸡蛋糕在出锅之后，被搁在乔智随身携带的几个青花瓷盘里。

他在四周点缀几颗用刀雕刻成牡丹花形状的草莓，然后在盘子里滴入绿色的酱汁。

酱汁的色泽很纯正，使得摆盘看上去很清爽，这是名厨具备的基本素质。

穆勒眼中露出深邃之色，从这些细节可以看出，乔智的基本功非常扎实，不愧是在世界烹饪大赛，从数以万计的厨师当中挑选出来的精英。

这鸡蛋糕嘛，越看似普通，越引人好奇。

好奇也是激发食欲的一种心理元素。

究竟有什么独到之处？

很多厨师喜欢利用食物的外表和味道形成落差，这样突破心理预期，会带来更为突出的感受。

詹金望着桌上两个盘子的糕点，外观德维特的更胜一筹，但食物带来的期待感，反而是乔智的作品更为强烈。

因为乔智选择烹饪的糕点太简单了，在龙榜封号战中，选择这么一道平平无奇的题材，让人很好奇心其中的玄妙。

德维特脸上挂着笑容，内心在冷笑，搞故弄玄虚的花招，固然可以引起关注，但食物的真谛，最终还是落在味道上，他对自己的“花样年华”很有信心。

詹金和穆勒不约而同，首先开始品尝乔智的作品。

詹金率先一口吞下，软糯香甜的鸡蛋糕瞬间爆发出极致的滋味，鸡蛋糕内有乾坤，先是软嫩清润，再到溏浆四溢，有泡芙的口感，又有麻薯糯糯的感觉。

当将鸡蛋糕吞入，一股浓郁的香气，在牙齿间爆炸开来，鸡蛋糕内藏乾坤，甜而不腻的浓浆，在唾液的分解下，味蕾的解析下，分成了至少七八个层次和维度。

恰到好处的甜度，统御着各种滋味，至少九种蔬果的口感，泾渭分明，宛如沙场上整齐排列的士兵，整齐划一，旗帜鲜明，抢占舌尖的味觉巅峰。

穆勒从鸡蛋糕里品尝到了另一番感触，味觉放在其次，关键是鸡蛋糕传统工艺手法，让他想起了自己年轻时烹饪的一个甜点。

尽管那个甜点的味道很一般，但他自己品尝之后无比兴奋，那是自己第一次成功完成作品。

顶级的食物绝对不是单纯地征服食客的味蕾，而是让人有所感动。

穆勒咀嚼着鸡蛋糕，任由滋味在口腔里慢慢流淌，脑海中开始回顾自己此生的经历。

他经历过国家内战引起的战乱，也遭遇生离死别。

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