大国名厨

第1268章 用圣人之学立意!(1 / 2)

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光盘……

巴泽尔的作品,全部被评委吃完,显而易见,他的作品得到了十五位评委的一致认可。光盘是对厨师最高的夸奖。

毋庸置疑,巴泽尔的微观世界绝对能拿到高分。

“难道巴泽尔会杀出重围,力压乔智和普林策成为最终的赢家?”

“卧槽,那就是爆冷了啊!庄家要赚翻了,如果有人买这个冷门,绝对一夜致富。”

“光盘而已,结果没出来之前,一切皆有可能。四个选手都有让评委光盘的实力,但巴泽尔第一个出场拿到了光盘的好成绩,肯定占据心理优势。”

“咦,普利策的璀璨星球上场了,这个老狗虽然人品不怎么样,但不得不说,从摆盘来看,比巴泽尔更加有食欲一些。”

“毕竟巴泽尔的主题是原子什么的,太抽象了。所以没法给人带来直观的感觉,只有品尝之后,才知道是什么味道。”

普利策对自己的作品很有信心,巴泽尔的作品固然取得了不错的成绩,但想打动评委,实现光盘,并不是太难。

巴泽尔作品的创意没话说,他擅长分子料理,通过呼应的方式,烹饪了微观世界,闻所未闻,让人眼前一亮。

但原子分子夸克什么的,距离正常人的生活太远了,缺乏生活气息。

烹饪之道,在于抓住顾客人生中的美好回忆,空洞无物的美食,固然可以带来味蕾上的刺激,但精心品味之后,会发现毫无所得,缺少回味的价值。

“这股味道,好香,混合着焦香,仔细品好像又不是,真是奇怪。”评委亚当斯使劲吸了吸鼻子,还是没有分辨出香味的具体情况。

“好像是采用了菜蓟!”身侧的一个评委说道,“没想到菜蓟还有香料的用法。”

菜蓟又叫作法国百合,被誉为“蔬菜之皇”,煮熟的味道温和绵软,个头大小不一,大的可以用来当作馅料,小的可以炒、炸、烤,或者腌制。

但很少会用来当作调料使用。

“没想到璀璨星球烹饪得如此顺利,尤其是菜蓟的使用,绝对是亮点。至于造型的设计,更是形象生动,分数不会低。”

难怪普利策对获胜很有信心,他了解这些老饕的麻点在何处。

评委们开始品尝,有了之前巴泽尔的惊艳之感,原以为会有所迟钝,不知不觉才惊愕发现,自己竟然又光盘了。

站在普利策身边,原本满面笑容的巴泽尔顿时愣住了。

普利策也让评委光盘,意味着他们站在了同一起跑线上。

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